A partager ou pas…
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La planche mixte (pour 2 ou 4 pers.)
Fromage et charcuterie - Cheese and cold cuts15/29 €
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La planche XXL du Casier (pour 8 à 10 pers.)
Seiche, houmous, guacamole, olives de kalamata, fromage et charcuterie, croquettes de boudin noir, rillettes de poisson maison - Cuttlefish, hummus, guacamole, kalamata olives, cheese and charcuterie, black pudding croquettes, homemade fish rillettes64 €
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La planche du Casier
Seiche, houmous, guacamole, olives de kalamata, fromage et charcuterie, croquettes de boudin noir - Cuttlefish, hummus, guacamole, kalamata olives, cheese and charcuterie, black pudding croquettes29 €
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Poêlée de seiches ibériques
Ail, piquillos, sauce tomate et chorizo - Garlic, piquillo, tomato sauce and chorizo17 €
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Guacamole
À préparer par vos soins - Guacamole prepared by you15 €
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Houmous maison de lentilles corail
Homemade hummus with coral lentils14 €
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Duo de rillettes maison
13 €
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Croquettes de boudin noir Christian Parra (par 4 ou 8)
11/22 €
Nos entrees
Nos crêpes sont élaborées à base de farine de sarrasin bio du moulin de l’Écluse à Pont l'Abbé
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Huîtres creuses de l’Aven n°3 – 6/9/12
Hollow oysters n°3 from Aven15/21/27 €
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Assiette de langoustines (selon arrivage) en 250 g ou 500 g
Platter of langoustines20/40 €
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Tarte fine de maquereaux
Poivrons, shiitaké, cantal - Fine mackerel pie16 €
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Méli-Mélo
6 huîtres creuses n°3, 150 g de langoustines - 6 hollow oysters n°3, 150 g scampi Beurre à l'ail, salicorne et algues, vinaigre de cidre à l'échalote et pain de seigle Garlic, samphire and seaweed butter, shallot cider vinegar and rye bread26 €
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Poêlée de palourdes marinières
Cuites à la marinière, ail et persil - Pan-fried Clams, butter, garlic, parsley19 €
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Poêlée de palourdes à l’asiatique
21 €
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Ceviche de dorade royale
Poivron rouge, coriandre, citron vert, oignon rouge, avocat - Ceviche of royal sea bream16 €
nos plats
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Poké Bowl Saumon Bömlo ou Végan (sans saumon)
Saumon bömlo cru mariné, riz vinaigré, avocat, pois gourmands, radis, tomates cerises, amandes, graines de sésame - Marinated raw bomlo salmon, vinegared rice, avocado, snow peas, radish, cherry tomatoes, almonds, sesame seeds24/19 €
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Bo Bun Poulet
Poulet saté, vermicelles de riz, mesclun, tomates cerises, radis, carottes, oignons pickles, cacahuètes, ciboulette - Chicken satay, rice vermicelli, mesclun, cherry tomatoes, radish, carrots, onions pickles, peanuts, chives23 €
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Filet de Saint-Pierre
Poêlée de légumes, sauce kari gosse - Pan-fried vegetables with kari gosse sauce27 €
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Poulpe et tagliatelles à l’encre de seiche
Octopus and tagliatelles with squid ink26 €
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Risotto de homard
Riz rouge, champignons, homard bleu, parmesan AOP - Red rice, mushrooms, blue lobster, parmesan AOP34 €
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Moules de l’Aven et Frites maison – Aven mussels
Marinières - Au Kari gosse 17€ - Au Brie de Meaux 17€16 €
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Cheese burger / Double Cheese (version végé sur demande) – Frites maison
Viande de bœuf hachée, cheddar, oignons confits au cidre, mesclun, cornichons, tomates, sauce burger - Ground beef, cheddar cheese, onions preserved in cider, mesclun, pickles, tomatoes, burger sauce20/27 €
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Burger du Casier (version végé sur demande)/frites
Escalope de poulet, avocat, oignons confits au cidre, fromage épicé, laitue de la mer, sauce guasacaca - Chicken escalope, avocado, onions preserved in cider, spicy cheese, sea lettuce, guasacaca sauce22 €
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Onglet de boeuf Angus
Déclinaison d'échalotes, garniture au choix - Shallot declension, choice of garnish27 €
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Cordon bleu maison au Beaufort
Écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes, sauce Brie de Meaux Mashed potatoes with truffle oil, Brie de Meaux sauce25 €
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Boudin noir (Christian Parra)
Écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes, pomme fruit Black pudding, Mashed potatoes with truffle oil, apple24 €
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Tartare de boeuf charolais
Supplément os à moelle +6€ / Garniture au choix, mesclun - Charolais beef tartare, choice of garnish20 €
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Tartare thaï
Bœuf charolais, menthe, coriandre, cacahuètes, sauce soja, mesclun, garniture au choix Charolais beef, mint, coriander, peanuts, soy sauce, mesclun, choice of garnish21 €
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Salade Mykonos
Quinoa, minis calamars, mesclun, pois gourmands, concombre, tomates cerises, féta, olives de kalamata, vinaigrette menthe/coriandre - Quinoa, mini squid, mesclun, snow peas, cucumber, cherry tomatoes, feta, kalamata olives, mint/coriander vinaigrette21 €
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Linguine au homard
Homard bleu, linguine, sauce à la tomate, pesto rosso - Blue lobster, linguine, tomato sauce, pesto rosso36 €
nos crepes de ble noir
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Crêpe au beurre
Butter4,90 €
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Crêpe Jambon
Ham5,90 €
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Crêpe Oeuf
Egg5,90 €
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Crêpe Fromage
Cheese5,90 €
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Crêpe Jambon Oeuf
Egg ham6,90 €
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Crêpe Oeuf Fromage
Egg cheese6,90 €
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Crêpe Jambon Fromage
Ham cheese6,90 €
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La Complète
Jambon, oeuf, fromage - Ham, egg, cheese8,00 €
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La Complète andouille
Andouille de Guémené, oeuf, fromage - Andouille sausage fom Guémené, egg, cheese9,50 €
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La Super complète
Jambon, oeuf, fromage, oignon, champignon - Ham, egg, cheese, onion, mushroom9,50 €
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La Gildou
Andouille de Guémené, champignon, fromage, crème - Andouille sausage fom Guémené, mushroom, cheese, cream9,80 €
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La Sherif
Chèvre, miel, mesclun - Goat cheese, honey, mesclun9,00 €
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La Tonton
Emmental, chèvre, fourme d'Ambert - Emmental cheese, goat's cheese, fourme d'Ambert cheese9,50 €
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La Casier
Truite fumée, fondue de poireaux, crème, ciboulette, salade, tomates cerises - Smoked trout, leek fondue, cream, chives, salad, cherry tomatoes13,90 €
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La Christian Parra
Boudin noir, compotée d'oignon, pomme, mesclun - Black pudding, onion compote, apple, mesclun13,90 €
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Supplément ingrédient
Ingredient supplement1,50 €
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Supplément truite, andouille
Supplement trout, andouille2,00 €
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La Basquaise
Poulet mariné, légumes grillés (poivron, aubergine, courgette), beurre de tomate, mesclun Marinated chicken, grilled vegetables (pepper, aubergine, courgette), tomato butter, mesclun13,90 €
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La Galette Saucisse
Saucisse de cochon breton, oignons confits au cidre, Emmental, crème aux 2 moutardes, pousses de moutarde, pickles de moutarde - Breton pig sausage, onions preserved in cider, Emmental cheese, cream with 2 mustards, mustard shoots, mustard pickles12,50 €
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Supplément ingrédient
Ingredient supplement1,50 €
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Supplément truite andouille
Supplement trout, andouille2 €
- Menu enfant
- € 14
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Un plat parmi
- Filet de poulet pané – Breaded chicken fillet
- Pêche du jour – Fishing of the day
- La petite marinière – Moules de l’Aven – Plain mussels
Un accompagnement parmi
- Frites – French fries
- Pommes de terre rôties – Roasted potatoes
- Poêlée de légumes – Pan-fried vegetables
Un dessert parmi
- Coupe de glace 2 boules au choix – 2 scoops of ice-cream
- Crêpe au chocolat – 1 pancake with chocolate